杀菌锅生产前的准备及检查

  有关杀菌锅生产前的准备及检查介绍，以下是山东双骏食品机械有限公司的见解:     

  不管我们使用什么机械，在使用的时候都要进行检查，我们在正式操作杀菌釜前需要做一下准备和检查工作：

  1、确定本日生产产品种类和杀菌参数并作相应调整.  

  2、检查压缩空气、相关电源及蒸汽主管道压力是否正常，其它仪表是否正常.  

  3、检查泄气栓、釜门密封是否正常，釜内是否有异物.

  4、启动冷却水自动供水装置.  

  5、按顺序依次开启排汽、溢流、排水、蒸汽、冷水开关，并观察阀门是否能够正常开、关.  

  6、打开冷水开关冲洗釜壁10—15秒钟，并检查釜壁和水质是否正常.

  做好这些准备和检查工作后我们才能开始杀菌釜的正式操作.

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