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日常使用杀菌锅应该怎么维护和保养

来源:诸城市双骏食品机械有限公司 日期:2022-03-30 浏览次数:1492

    1.杀菌锅的日常使用维护保养,杀菌锅的使用应严格按照操作规程进行工作,杀菌锅操作规程以下几点: (1) 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。(2) 设备停用时的保养方法。使用锅的操作人员应经培训考试合格, 应严格遵守操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。(3)生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。(4) 杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。


    2.杀菌锅的日常使用维护保养,杀菌锅的使用应严格按照操作规程进行工作,杀菌锅操作规程以下几点:

(1)杀菌锅的操作工艺指标及高工作压力,高工作温度。

(3)产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

(4)设备停用时的保养方法。



   3. 锅应定期检查,每半年至少进行次外部检查, 每年至少进行- 次检验, 检验前的准备工作和检验项目,均按规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。设备停用时,应将锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,检测控制仪表予以罩封保护。

  

   4. 本设备的阀启跳压力等于设计压动,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。励表温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,励表指灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正- -次, 凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5°C则应送修或更换。

  5.使用锅的操作,人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。菌锅装设有压力表,温度计等附件,要保持齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。


   以上是小编为大家带来的杀菌锅维护保养教程,都是来自于自己公司日常使用的经验,如有不对的地方,欢迎广大网友电话咨询,留言!


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