鸭蛋全自动杀菌锅的工作原理是怎样的

　　杀菌锅主要用于食品行业等各个领域，那你知道鸭蛋全自动杀菌锅的工作原理是怎样的吗?下面，杀菌锅厂家双骏就为大家详细介绍一下，希望能帮助到你!

　　1、热水罐班前加热，达到工艺设定温度;

　　2、将产品装入杀菌釜中，关闭釜门;

　　3、开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位;

　　4、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;

　　5、进入杀菌阶段，循环泵一直处于开启状态，温度波动时，通过阀门开关控制蒸汽量，实现温度相对稳定;

　　6、杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽;

　　7、杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置;

　　8、通过冷水泵向杀菌釜内注入L却水，实现釜内产品的降温。

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