旋转杀菌锅的功能特点有哪些
我们所喜欢吃的零食和喝的饮料,都会在上市之前进行杀菌处理,这就要用到杀菌锅了,杀菌锅有多个种类,旋转杀菌锅就是其中之一,那你知道旋转杀菌锅功能特点有哪些吗?下面,双骏食品机械科技有限公司为你介绍一下!
1.托轮采用外置可调结构,托轮与筒体支座支为一体,釜体保护板受力小,延长了设备的使用寿命;
2.内笼体采用锻造滚圈,整体经时效处理,增强韧性、塑性和耐磨性,延长使用寿命;
3.内笼体加工中心一次成型,进行动平衡处理,保证旋转时无偏重现象;
4.变频转速可根据产品粘度的不同进行调节,使产品达到不分层、不沉淀的目的;
5.制动减速机具有自动定位功能,保证轿厢停车后处于水平位置,便于与其他配套设备顺利对接;
6.食品筐压紧系统全部采用气缸自动分别压紧,整套气缸全部采用合金制作,解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端;
7.整个杀菌过程完全由PLC自动控制,釜内热分布温度控制在0.5摄氏度以内,可多级加热,节约能源;配备F值测量功能;可储存100种杀菌配方;
8.停电后设备恢复后,程序可以自动回到停电前的状态;
9.釜体采用硅酸铝棉和聚氨酯发泡保温,减少釜体热量损失,节约蒸汽能源,符合低碳低排放的要求;
10.釜内有三重安全联锁装置,可有效防止工人误操作,避免事故发生;
11.采用双安全阀和双压力传感控制,消除安全隐患。
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